餐饮公司拖欠营业额应找劳动执法监察大队或劳动仲裁部门。依据《劳动合同法》，单位拖欠工资需承担法律责任，如不及时处理，可能导致劳动者生活困难，甚至引发社会矛盾。
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处理餐饮公司拖欠营业额的常见方式有投诉劳动监察、申请支付令、劳动仲裁。选择时，可先尝试投诉劳动监察，无果后考虑申请支付令，最后通过劳动仲裁解决，以确保权益得到保障。
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餐饮公司拖欠营业额，处理方式如下：1. 投诉：向当地劳动执法监察大队投诉，他们会依法查处。2. 申请支付令：如拖欠未解，依据《劳动合同法》向当地法院申请支付令。3. 劳动仲裁：最直接有效，向劳动行政部门申请，裁决后可索赔，不赔则申请强制执行。

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